魚 魚の白子と魚卵の煮付け いさきをいただきました。お腹に白子と卵が入っていたので煮付けにしました。 白子はクリーミーでくせが無いし、卵もプチプチしていて絶品でした♪ レシピはこちら (... 2023.03.11 魚
魚 白身魚のトロトロ甘酢あんかけ☆ヘルシー&美味しい☆ 真鱈は美味しい甘酢あんかけで食すのがベストマッチ! 余り物の野菜もどんどん投入。 思ってる以上に簡単に出来ます♪ 本当に美味しい(*´∀`)是非お試しを。 レ... 2023.03.07 魚
魚 ひと手間のコツ☆ 皮が旨い「ホッケ開き塩焼き」 脂の載った北海道のホッケは皮が旨い。ただし、ゴソゴソした食感が欠点。これは細かいウロコのせいで、ウロコをひく下処理が大事です。酒を振ってしっとり仕上げます。 ... 2023.03.06 魚