エスニック料理・中南米 ☆南インドの味!米粉と豆で作るクレープ☆ パリッとした食感と独特の風味がおいしい、南インドのクレープです。インドでは「ドーサ」スリランカでは「トーセー」と呼びます。カレーやサンボルなどと一緒に食べます。 ... 2022.07.29 エスニック料理・中南米
エスニック料理・中南米 カレー風味のレンズマメとダイズドーサ風 インドのドーサ風に大豆粉でおいしいパンケーキミックスをアレンジしました。 レシピはこちら (楽天レシピ) ... 2022.07.24 エスニック料理・中南米
エスニック料理・中南米 ☆風邪に効く!スリランカ風ラッサム☆ スリランカ風、胡椒の効いたあっさりタイプのラッサムです。スパイスたくさんで、風邪によく効きます。便秘解消にも良いそうです。 レシピはこちら (楽天レシピ) ... 2022.07.09 エスニック料理・中南米
エスニック料理・中南米 インド☆本格サモサ(揚げパン) 【インド】 茹でたじゃが芋とグリンピース\(^▽^)/ひき肉などの具とスパイスで味付けました。レーズンとカシューナッツ入りの絶品サモサ!最高のおつまみ完成! ... 2022.06.28 エスニック料理・中南米
エスニック料理・中南米 ☆おいしくヘルシー♪アターで作る焼きサモサ☆ サモサを油で揚げず、オーブンで焼いてみたところ、カリッとおいしく仕上がりました!揚げるよりおいしいかも?!アター(全粒粉)を使っているのでよりヘルシー♪ レシ... 2022.06.23 エスニック料理・中南米
エスニック料理・中南米 ☆絶品!南インドのタマリンド・スープ☆ タマリンドという、酸っぱい食品を使ったスープです。このスープをご飯にかけて食べると最高においしいです!うちの子供たちの大好物でもあります。 レシピはこちら (... 2022.06.12 エスニック料理・中南米
エスニック料理・中南米 ☆南インドの味!米粉と豆で作るクレープ☆ パリッとした食感と独特の風味がおいしい、南インドのクレープです。インドでは「ドーサ」スリランカでは「トーセー」と呼びます。カレーやサンボルなどと一緒に食べます。 ... 2022.06.11 エスニック料理・中南米
エスニック料理・中南米 ☆インドの軽食・マサラドーサ☆ ドーサと、ポテトカレーをあわせると、インドで人気のマサラ・ドーサになります☆ レシピはこちら (楽天レシピ) ... 2022.05.30 エスニック料理・中南米