魚 濃厚な海の香り【うにのクリームパスタ】 磯の香りが漂う雲丹のスパゲティです。 ちょっぴりリッチなパスタをお家でも。 缶詰や瓶詰めの雲丹でもOK! レシピはこちら (楽天レシピ) ... 2024.06.13 魚
魚 高級中華食材DIY☆乾燥ナマコのオイスターソース煮 高級中華食材の乾燥ナマコを食品乾燥機で作って、自家製乾燥ナマコのオイスターソース煮を作ってみました!海鮮の旨みが絶品! レシピはこちら (楽天レシピ) ... 2024.04.18 魚
魚 コリコリした歯ごたえ☆クラゲとキュウリの中華和え ごま油の濃厚な風味に、鷹のつめを少量入れることで、全体的に引き締まった感じになります。ラー油を使うのも一案ですね。 レシピはこちら (楽天レシピ) ... 2024.04.07 魚
魚 蓼酢(たでず)鮎の塩焼きに欠かせない 市販の蓼酢とは全然違います。さわやかで、香りが立ちます。一番難しいのは蓼を手に入れること。鮎釣りに出掛けた折にでも、探してみてください。 レシピはこちら (楽... 2024.03.20 魚
魚 高級中華食材DIY☆乾燥ナマコのオイスターソース煮 高級中華食材の乾燥ナマコを食品乾燥機で作って、自家製乾燥ナマコのオイスターソース煮を作ってみました!海鮮の旨みが絶品! レシピはこちら (楽天レシピ) ... 2024.01.08 魚
魚 ちょっと贅沢に 採れたてウニのボイル 4月から7月までが旬のウニ。 独特の香りが苦手な方もボイルすると大丈夫。 もちろん塩ウニでもできます。 レシピはこちら (楽天レシピ) ... 2023.10.04 魚
魚 コリコリした歯ごたえ☆クラゲとキュウリの中華和え ごま油の濃厚な風味に、鷹のつめを少量入れることで、全体的に引き締まった感じになります。ラー油を使うのも一案ですね。 レシピはこちら (楽天レシピ) ... 2023.10.02 魚
魚 蓼酢(たでず)鮎の塩焼きに欠かせない 市販の蓼酢とは全然違います。さわやかで、香りが立ちます。一番難しいのは蓼を手に入れること。鮎釣りに出掛けた折にでも、探してみてください。 レシピはこちら (楽... 2023.05.27 魚