燻製器なしで！イカの燻製（いかくん）

燻製器を使わず、脱水シートとフライパンでイカの燻製を作りました。時間はかかりますが作業は簡潔です。

レシピはこちら （楽天レシピ）

1時間以上
300円前後

イカ（刺身用かロールイカ）
★水
★三温糖
★塩
★醤油
★酢
脱水シート
スモークチップ
ザラメ