北海道　冬の郷土料理～カジカ汁

北海道の冬の郷土料理「カジカ汁」。カジカから出る美味しいダシでお野菜を煮込んでいただきます☆

レシピはこちら （楽天レシピ）

約30分
500円前後

カジカのぶつ切り
塩
熱湯
水
ダシパック
昆布茶
イチョウ切りした大根
イチョウ切りした人参
一口大にカットしたジャガイモ
白みそ
斜め切りした長ネギ
小葱の小口切り