日本各地の郷土料理

治部煮♪金沢の治部煮を簡単に煮ました♪
金沢の郷土料理です♪もも肉のツルッとした食感と、野菜や豆腐の旨みがとても美味しい煮物です♪簡単に15分でできます♪
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母の味☆ひっつみ(すいとん)
「ひっつみ」とは岩手の方言で、”すいとん”のことです。
地方によっては「はっと」「とってなげ」と呼ぶところもあります。
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圧力鍋 いかめし
圧力鍋だといかめしも簡単です お弁当にもいいですね
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約1時間
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はちみつ梅 梅干しの蜂蜜漬け
とろりと甘塩っぱい、はちみつ梅が大好きで梅の季節になると梅干し作りの片手間に去年の梅干しで少しだけ仕込みます
残った漬け汁もお料理に活用出来るの万能レシピです
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フライパンでジンギスカン
味付けジンギスカンでお家焼き肉。ホームプレートが無いのでフライパンで焼きました。
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しその実の一升漬け
しその実と米こうじと醤油で作る一升漬けです。出来あがるまでに時間を要しますが、一年以上の長期保存ができます。
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北海道旨みたっぷり♪鮭のアラで三平汁* 味噌仕立て
北海道の味、鮭のアラの旨みがたっぷりの三平汁です。
とっても体温まる一品です。鮭の旨みがたっぷり♪
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とっても簡単!のっぺい汁
とっても簡単にできます!
里芋が柔らかくておいしいです
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指定な...

簡単☆圧力鍋でイカ柔らか~♪自慢のイカ飯
面倒なのはイカの下処理だけで本当に簡単!家で作るイカ飯は格別です。素材の旨み重視でコッテリ濃い味のイカ飯が苦手な方向け♪
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家でゆでよう 吉田のうどん
こしの強い富士吉田のうどん。お土産でもらった麺で再現しました。
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