沖縄料理 島とうがらしの酢漬け コーレーグース作りに欠かせない島とうがらし。酢漬けにしても美味しいですよ。とうがらしはもちろん、ビネガーも調味料として使えます。 レシピはこちら (楽天レシピ... 2024.04.17 沖縄料理
沖縄料理 本格的だけど簡単!黒糖サーターアンダギー 本場では水等の水分を一切使わないそうです。というわけで忠実にやってみました。さっくりと出来上がりました! レシピはこちら (楽天レシピ) ... 2024.04.10 沖縄料理
沖縄料理 【沖縄】圧力鍋でとろとろ♪豚軟骨ソーキ煮 大好きな軟骨ソーキ。手間はかかりますが、臭みと余分な脂がなく絶品です‼是非、純黒糖+お好きなお酒で作ってください。 (※肉2kgで調味料1.5倍) ... 2024.04.03 沖縄料理
沖縄料理 みんなで食べたい!ウンケージューシー 沖縄の旧盆初日、ウンケー用のジューシーです。豚バラ肉ブロック(三枚肉)から出汁を取ると、とても美味しくなります。 レシピはこちら (楽天レシピ) ... 2024.03.26 沖縄料理
沖縄料理 意外と簡単!サーターアンダギー 沖縄県の郷土料理「サーターアンダギー」のレシピです。自宅で簡単に作れるメニューなので、是非チャレンジしてみてください♪ レシピはこちら (楽天レシピ) ... 2024.03.18 沖縄料理
沖縄料理 ゴーヤと豚肉のにんにく味噌炒め 食べ始めたら箸が止まらない!にんにく味噌にほろ苦いゴーヤがあと引くおいしさです!食欲の落ちる夏場にもぴったり。 レシピはこちら (楽天レシピ) ... 2024.03.05 沖縄料理
沖縄料理 ビールにピッタリ☆ミミガーのぴり辛おつまみ☆ 特製タレを作ったら混ぜ合わせて、 白髪ねぎをたっぷりのせるだけ♪ ビールのおつまみに最高です☆ レシピはこちら (楽天レシピ) ... 2024.02.27 沖縄料理