エスニック料理・中南米

香草たっぷり爽やかアジア麺!!ベトナム フォー!!
透き通ったスープにツルツルの麺!ナンプラーを入れると簡単なのに本格的な仕上がりに!たっぷりのパクチーをのせて、最後にライムを絞ってスッキリ爽やかにいただきます。
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簡単☆チリコンカン
給食でも出てくるチリコンカン。チリパウダーを加えた瞬間一気に地球の裏側まで飛べるお料理
レシピはこちら (楽天レシピ)
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アジアン風焼鳥(サテ)
家にある材料で、本格的なサテを!
レシピはこちら (楽天レシピ)
約30分
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酸味&辛みの野菜エキスたっぷり養生スパイススープ。
いろんなスパイスの香りがして、野菜のからとった風味が薬膳ぽくて身体もあったまりますよ♪
レシピはこちら (楽天レシピ)
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インド☆本格サモサ(揚げパン)
【インド】 茹でたじゃが芋とグリンピース\(^▽^)/ひき肉などの具とスパイスで味付けました。レーズンとカシューナッツ入りの絶品サモサ!最高のおつまみ完成!
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☆南インドの味!米粉と豆で作るクレープ☆
パリッとした食感と独特の風味がおいしい、南インドのクレープです。インドでは「ドーサ」スリランカでは「トーセー」と呼びます。カレーやサンボルなどと一緒に食べます。
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ココナツなくても!タイ・グリーンカレー♪
普段家にある牛乳で代用できます♪
ゴーヤの代わりに茄子、海老、等など、色々と好きな食材で♪
レシピはこちら (楽天レシピ)
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簡単♡もちもちブリトー(トルティーヤ)生地レシピ
モチモチ食感のブリトー。安くて簡単!おやつ感覚で食べられるので子供も喜びます♪
レシピはこちら (楽天レシピ)
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タコミート(本格テクスメクス)
もうタコス用シーズニングミックスは買わなくて大丈夫。きちんとスパイスを調合して作る本格テクスメクスのタコミートです。
レシピはこちら (楽天レシピ)
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鶏ささみと豆苗のフォー(1人前250kcal)
鶏ささみ肉と豆苗を使ったベトナムフォーのレシピです。1人分約250 kcalと低カロリー。フォーガーの素が無い場合はコンソメでも作れますよ。
レシピはこちら ...