中華料理

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四川風のピリ辛タレが絶品!大人のよだれ鶏

余熱で蒸し煮した~しっとり柔らかい鶏むね肉と四川風のピリ辛タレがよく合います~キンキンに冷えたビールにピッタリです。 レシピはこちら (楽天レシピ) ...
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台湾名物を我が家で!タンツーメン(担仔麺)

台南名物の担仔麺をビーフンの代わりに中華生麺で作ってみました。 レシピはこちら (楽天レシピ) ...
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おうちで簡単にできる!海老マヨ

特別なものは要りません。冷蔵庫にある調味料でお店みたいな海老マヨができます。エビの下処理をしっかりとするのがポイント。 レシピはこちら (楽天レシピ) ...
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ゼラチンで作るぷるぷる杏仁豆腐

簡単にできる杏仁豆腐、ぷるぷる好きにはたまりません! 杏仁霜がない場合はアーモンドエッセンスでも代用可です。 寒天を使う場合:レシピID:1030006837 ...
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お子様向けのお味♫ウチのジャージャー麺

豆板醤は少なめにして、甘めの子供ウケするお味になっています^_^ レシピはこちら (楽天レシピ) ...
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しっとり*よだれ鶏

パサつきがちな鶏むね肉がしっとりおいしく。ピリ辛ソースでお野菜ももりもり進みます。 レシピはこちら (楽天レシピ) ...
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しっとりパサつかない♫ウチのバンバンジー

胸肉は予熱で火を通すのでパサつかずしっとり♡きゅうりのシャキシャキと甘めのゴマだれがよく合います^_^ レシピはこちら (楽天レシピ) ...
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目指すは551*むっちり豚まん

ふわふわ肉まんもおいしいけれど、甘めでむっちりの皮と豚肉と玉ねぎのみのシンプルな具なのに深い味。 目指すはここ! 毎年少しずつレシピを変えながら試行錯誤中です。 ...
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失敗しない!簡単中華ちまき

冬の寒い時に、 蒸した暖かい中華ちまきは とても美味しいです。 レシピはこちら (楽天レシピ) ...
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簡単おいしい!お店の味!ぷるとろ杏仁豆腐

高級中華料理店のデザートの昔ながらの杏仁豆腐より、居酒屋さんや、コンビニのやわらかい、濃厚な杏仁プリンが好きで作りました。 レシピはこちら (楽天レシピ) ...
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