魚 ♡牛乳で♪鮭とほうれん草のスープクリームパスタ♡
鮭とほうれん草で、本格スープクリームパスタを作りましょう♡
牛乳をたっぷり使った、海の幸の旨味たっぷりスープは格別です( ´ ▽ ` )ﾉ
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魚 夏祭り☆旬の鱧(はも)鍋で暑気払いしよう！
関西では祇園祭や大阪天神祭の頃、鱧(はも)が旬を迎え鮮魚コーナーにお目見えします。玉ねぎから出た甘い旨味と一緒にフーフー☆暑気払いしましょう！
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魚 ねぎ塩レモン鮭ハラス
鮭ハラスをネギと一緒に塩とレモンでさっぱりと焼いてみました。酒の肴にも♪
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魚 金目鯛の甘辛煮付け♪
こってり甘辛の煮付けです。牛蒡や白ネギも一緒に煮付けました！！
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魚 サバ缶で和風パスタ。材料3つで時短！意外でハマる♪
サバの味噌煮缶で作る和風パスタの時短レシピです。あっという間に出来るので忙しい時にも大活躍！意外な美味しさにハマります！
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魚 圧力鍋で、とろけるニシンの梅煮
圧力鍋で作れば骨まで食べられる煮魚も時短。とろける美味しさで濃厚ながらさっぱり梅の後味で。煮汁でご飯がお酒がとまらぬ美味しさです。
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魚 生銀鮭の塩麹漬で作るふっくら柔らかムニエル
・仕上がりは見た目よりふっくらしています。
・付け合わせは生野菜のほか、キノコ類やパプリカなど、お好きなものを組み合わせて下さい。
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魚 塩銀鮭フライパン焼き
塩銀鮭をフライパンで蓋をしてじっくり焼きました。
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約10分
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魚 主夫がつくる小ヤリイカのガーリックレモンソテー
小さいヤリイカのガーリックソテーです。お酒がすすむ一品です。
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魚 蓼酢（たでず）鮎の塩焼きに欠かせない
市販の蓼酢とは全然違います。さわやかで、香りが立ちます。一番難しいのは蓼を手に入れること。鮎釣りに出掛けた折にでも、探してみてください。
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