魚 ねぎ塩レモン鮭ハラス
鮭ハラスをネギと一緒に塩とレモンでさっぱりと焼いてみました。酒の肴にも♪
レシピはこちら （楽天レシピ）
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魚
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魚 フライパンさば竜田揚げ☆しっかり下味で
そのまま食べて美味しいしっかり味付け。
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約15分
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魚 ホタルイカと大根の煮物。
お刺身で食べ切れなかったホタルイカを煮てみました。小さいからすぐ煮えるし柔らかい♪おつまみにも、お弁当にもぴったりです。
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魚 皮がついてもはねないイカフライ
強力粉を使うことで、イカの皮をむかなく揚げてもはねないイカフライです。
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魚 サーモンサラダ♪カルパッチョ風
これからの季節にピッタリのサラダです。
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約15分
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魚 簡単下処理で臭みのない塩鯖☆フライパン焼き
塩鯖は下処理無しでも食べられますが、
下処理をすると臭みが減り、食べやすくなります。
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魚 フライパンで焼き鯖
塩さばが半額！
買うしかない(笑)
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約10分
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魚 ちょっと贅沢に 採れたてウニのボイル
４月から７月までが旬のウニ。
独特の香りが苦手な方もボイルすると大丈夫。
もちろん塩ウニでもできます。
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魚 コリコリした歯ごたえ☆クラゲとキュウリの中華和え
ごま油の濃厚な風味に、鷹のつめを少量入れることで、全体的に引き締まった感じになります。ラー油を使うのも一案ですね。
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魚 ご飯が進みますよ☆ぜっぴん秋刀魚の甘辛揚げ煮
ほんとにご飯が進みます。いくらでも食べられる勢いのスーパーおかずです。
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