魚
魚 夏祭り☆旬の鱧(はも)鍋で暑気払いしよう！
関西では祇園祭や大阪天神祭の頃、鱧(はも)が旬を迎え鮮魚コーナーにお目見えします。玉ねぎから出た甘い旨味と一緒にフーフー☆暑気払いしましょう！
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魚 イカのバター醤油
定番おつまみ^-^
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約10分
100円以下
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魚 しじみの砂抜き⇒冷凍保存
しじみは冷凍すると旨み成分のオルニチンが、生のものより増えるそうです！
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魚 絶品！ムール貝のワイン蒸し
シンプルだけど貝の旨味が味わえる一品です！
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約10分
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魚 うなぎもビックリ！なすの蒲焼き丼
なすでうなぎにも負けない蒲焼き作っちゃいましょう( ´ ▽ ` )ﾉ口に含めば甘辛いタレによく絡んだとろけるなすが…(*´ω｀*)子供も大人も喜ぶどんぶりです！
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魚 ししゃもの産地で聞いた、ししゃもの焼き方
ししゃもどうやって焼いていますか？魚焼き器や、そのままフライパンは、ダメダメ！！この方法だとふっくら美味しくしかもエコです。
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魚 キスのムニエル
キスは、フライ以外にムニエルにしても美味しいです★
簡単なのに、とても喜ばれます★
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魚 塩分濃度とゆで方☆ 「ズワイガニ塩ゆで」
北海道産生ズワイガニ。越前ガニや松葉ガニのようなブランド品ではありませんが味は引けを取りません。塩茹でと解し方のレシピです。
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魚 白だしde！しらすの和風オムレツ
しらすとお出汁で和風オムレツ
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約10分
10...
魚 旨み倍増、冷凍しじみの潮汁
しじみは冷凍することで旨みがぐぐっとアップします。
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約10分
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