2024-05

韓国料理

韓国の味噌汁*テンジャンチゲ。

これ一品で大満足。ご飯が進むお味噌汁です。 レシピはこちら (楽天レシピ) 約30分 ...
おせち料理

数の子 -我が家の漬けダレ-

毎年お正月に作る我が家の数の子です。漬けダレに昆布とかつお節を使って旨みをアップさせています♪ レシピはこちら (楽天レシピ) ...
野菜

わらびの下処理

わらびはアクの強い山菜ですが、簡単な処理で美味しく食べられます。 レシピはこちら (楽天レシピ) ...
イタリア料理

牛乳とホエーだけ!!リコッタチーズを作ろう

レモンを入れずに乳製品のみで作ったリコッタはモッツァレラのよう。ミルクの美味しさのフレッシュチーズ。 レシピはこちら (楽天レシピ) ...
パスタ

牛乳でニョッキのチーズソース

旦那がいつも作ってくれる濃厚チーズソースのニョッキです! レシピはこちら (楽天レシピ) 約1...
汁物・スープ

たっぷりキャベツと椎茸の味噌汁

キャベツの甘みがおいしい味噌汁です。 レシピはこちら (楽天レシピ) 約15分 ...
エスニック料理・中南米

簡単でも本格派の味☆エンチラーダ【メキシコ料理】

残念ながら本場メキシコの味は知らないけど、アメリカ・オレゴン州のメキシコ料理屋で食べた味を再現してみました。スパイシー&チーズたっぷりで美味しいヨψ(`∇´)ψ ...
その他の目的・シーン

チーズとろ~り♪ チーズキンパ* 韓国海苔巻き *

チーズ好きさんにオススメ~♡ チーズがとろ~り溢れ出します♪♪ 具はチーズだけなので通常のキンパより巻きやすく、巻き寿司初心者さんにもオススメ(^_-) レ...
お菓子

生クリーム不使用でもシャリシャリしないバニラアイス

生クリームなし、卵、牛乳、バニラ、ゼラチンで作るアイスクリームです。 ハーゲンダッツには多少劣るけどヘルシー、美味しい大満足の仕上がりです。 レシピはこちら ...
麺・粉物料理

キャベツ、たまねぎ、豚肉の”塩焼きそば”

残り野菜をたっぷり入れて、冷蔵庫の整理も兼ねて、レモン風味の塩焼きそばを作ってみました。 BBQにはおうちで焼いて、BBQソースをかけてラップで包んで持参です。 ...
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