日本各地の郷土料理 山形名物！無水鍋で芋煮(牛肉醤油味)本場のレシピ
山形の名物と言ったら「芋煮」
醤油味と味噌味、牛肉や豚肉と地域によって変わります。
今回は王道な牛肉醤油味の芋煮です。
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2024-04
日本各地の郷土料理 
定番の魚料理 かぶら蒸し
京都の料亭で食べたかぶら蒸しからインスパイアされて作ってみました。
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その他の食材 糸こんにゃくオイスターソース焼そば風
麺の代わりに糸こんにゃくで気持ちはヘルシー
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約15分
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お菓子 冷凍パイシートを使って✿簡単アップルパイ
市販の冷凍パイシートを使って簡単にアップルパイを作りました。
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ソース・調味料・ドレッシング ★”自家製 チジミのたれ
お野菜たっぷり食べるために
おいしいたれを！
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5分以内
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人気メニュー おからの大葉包み和風ハンバーグ
大葉を巻いてよりヘルシーに！
大葉の風味と隠し味の味噌が良く合います。お弁当にも！
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おせち料理 我が家のおせち@たたきごぼう（関東風）
シャキシャキ美味しいたたきごぼう。
ごぼうを下煮して下味をつけてるので、時間が経っても美味しいです。
普段のおかずとしてもお勧めです♪
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パン 自家製酵母の作り方
果物などでも酵母を作ってきましたが、一番好きな香りで発酵力もよく、出来上がるまで比較的簡単です。
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野菜 ふる里のお惣菜・ささげと油あげの煮物♪
いつまでも暑かった今年の夏も、ようやく秋めいてきました。夏の名残りのやわらかなささげを見かけたので、甘辛く煮込んでみました。
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沖縄料理 本格的だけど簡単！黒糖サーターアンダギー
本場では水等の水分を一切使わないそうです。というわけで忠実にやってみました。さっくりと出来上がりました！
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