2023-10

その他の食材

作り置きで便利! 干し椎茸の含め煮

時間はかかりますが作り置きしておくと、とっても便利です。そうめん、手巻き寿司、茶碗蒸しなどいろいろな料理に使えます。もちろん、そのままでお酒のお供にも美味しい! ...
汁物・スープ

玉ねぎ消費! オニオンスープ

今回は、ベーコンも入れて作りました。 レシピはこちら (楽天レシピ) 1時間以上 ...
中華料理

焼きビーフン♪

ビーフンは乾麺で買い置きが出来るので、何もない時に冷蔵庫の残り野菜を使って簡単に作れて便利ですよ♪お米の粉の麺なので腹持ちも良くて美味しいです(●^o^●) ...
飲みもの

重曹とクエン酸とお好みのシロップで簡単自家製ソーダ

重曹で塩分を補給でき、クエン酸が疲労回復を助けるので、真夏の暑い時期にぴったりのシュワシュワ爽やかソーダです。 混ぜるだけなので、お子様と作っても楽しいですよ♪ ...
果物

見栄えする☆綺麗なオレンジの切り方 (カルチェ)

そのままでも、タルトやケーキのデコレーションにも綺麗に切ったオレンジは、キラキラしてます☆ お料理学校でパティシエさんから学んだ切り方です^ ^ レシピはこち...
ソース・調味料・ドレッシング

そうめんがまさかの極細中華麺!醤油ラーメン

重曹を入れて茹でるだけで、極細中華麺のようになります!ぜひ試してみてください。 レシピはこちら (楽天レシピ) ...
ソース・調味料・ドレッシング

ビニール袋で☆さしす梅干し

優しい酸味の梅干し、さ(砂糖)し(塩)す(酢)梅、ビニール袋で漬けてみました。梅酢はドレッシングや酢の物、甘酢漬け等に活用、縁起物の申年梅干しとして漬けました。 ...
パスタ

自家製グルテンフリーパスタ生地

アレルギーやグルテン不耐性で小麦粉製品が食べられない人のための、グルテンフリーパスタ生地です。 レシピはこちら (楽天レシピ) ...
お弁当

あっという間に出来ちゃう♫豚こま肉の唐揚げ

漬け込み時間も短くてOK♫あっという間に出来て、とっても簡単♫ そのままでも美味しいですが、七味マヨネーズを付けたり、おろしポン酢を乗せても美味♡ レシピはこ...
ソース・調味料・ドレッシング

グルテンフリー☆ザクザクココナッツオイルクッキー

ココナッツオイルなのでバターより使いやすくまぜやすいので思い立ったらすぐできて簡単です。ココナッツオイルの風味で上品な味わいなので来客の茶菓子にもok レシピ...
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