沖縄料理 沖縄風お好み焼き！ニラがたっぷりヒラヤーチー
沖縄県のお好み焼きで、ヒラヤーチーとは平たく焼いたものだそうです。おやつやおつまみに、お好みでチーズやツナを入れても美味しいです。
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2023-09
沖縄料理 
人気メニュー 子どもがパクリ！アジの竜田揚げ
カリカリ食感と生姜醤油の味で食べやすい！うちの子たちに好評のお魚メニュー。揚げ焼きなので油少なめ・片付けも楽ちんです。
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その他の目的・シーン 一番簡単！本格的もっちもちふわふわナンの作り方
何処よりも簡単で美味しいナンだと思います♪材料も何処にでもある3つの材料だけ！フライパンでほったらかし失敗なし！コツは薄く延ばすこと！作らないと損しますよ～☆
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沖縄料理 沖縄料理☆私のコーレーグースー☆沖縄そばに！
沖縄定番の調味料が簡単に作れます☆
コーレーグスを触る際は手袋をするか終わるまで絶対に身体（特に目等の粘膜部分）を触らない様に気を付けましょう！
レシピはこち...
調理器具 炊飯器で☆完熟梅の甘露煮
炊飯器任せで梅を甘露煮にしました。完熟梅なのでフワフワな仕上がりです。初めは酸味が強く感じますが次第に甘さが馴染んできます。
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野菜 ケールのヘルシー、ごま油チップス。
ケールのチップスはイギリスでも人気ですが、私はオリエンタルにごま油で香ばしく作ってみました。ヘルシーなスナックの完成です。
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魚 銀鮭を白ワインで蒸しちゃいました★かなり美味い★
美味い！
ご飯がばんばん進む美味しさ♪
お勧めです(*´∀｀)
今日のおかずはこれで決まり！
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その他の目的・シーン 長期保存OK！干しわらび・干しゼンマイの作り方！
春は山菜の季節ですが、我が家のワラビ畑も毎日どんどん生えてきます。
収穫しても食べきれないワラビ・ゼンマイ等は灰汁抜きしてから天日干しして保存食に！(^o^)
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秋（9月～11月） 生地から簡単！ミートパイ
フードプロセッサーでパイ生地から簡単ミートパイ♩赤ワインに合いますよ！
レシピはこちら （楽天レシピ）
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健康料理 頭からシッポまで〜メヒカリの唐揚げ
初めてのメヒカリ
魚屋のおじさんに勧められて、作り方も教わって出来ました。
魚屋で見かけたら是非作って食べてみて！
うなるくらい美味しいから！！！
レシピはこ...