定番の魚料理 鰹のタタキ☆たっぷり白髪ネギ☆手作りだれ 白髪ネギにショウガにんにくを利かせたたれでいただきます(^^)ちょっぴり中華風~です。 レシピはこちら (楽天レシピ) ... 2022.06.04 定番の魚料理
麺・粉物料理 冷凍保存。生そばの冷凍と解凍調理 年越しやお土産など、あまった生そばは、冷凍できます。1食分ずつラップに包み冷凍。凍ったまま茹でると、生よりコシが出て美味しくなります。 レシピはこちら (楽天... 2022.06.03 麺・粉物料理
汁物・スープ 鮭のアラは捨てるべからず!粕汁であったか食卓 鮭の粕汁は年中できる料理ですが、鮭の新物や里芋・大根・人参などが出回るこの時期が旬でしょう。きっと体にいいと思います。 レシピはこちら (楽天レシピ) ... 2022.06.03 汁物・スープ
果物 ワインにもピッタリ!柑橘類でフルーツサラダ♪ 2015年ムック本で紹介されました♪色もキレイで、レストランな味です。ドレッシングは、手軽な作り方をご紹介しています。酵素の働きなのか、お腹も整う感じがします。 ... 2022.06.03 果物
パン 基本のベーグル(詳細な手順付き) ムチムチもちもち、ベーグルらしい硬さのベーグルです。簡単だけどコツがたくさんあるので、ちょっと長いですがぜひ一度じっくり読んで作ってみてください♪ レシピはこ... 2022.06.03 パン